Le Verger des Papes Réservez votre table
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La Carte

Saumon bio mariné à l'huile d'olive & citron, confit de fenouil

16.00 € 

Gratin de moules au beurre persillé

15.50 €

Foie gras de canard maison en terrine
& marmelade de tomates vertes aux épices 

19.00 € 

Gâteau de courgettes aux herbes, buisson de légumes sur tranche de Panisse

18.50 € 

Salade composée de filet de caille aux copeaux de foie gras & ravioles frites

14,50 € 

 Petit Palais de fromage de chèvre du Rove des Pallières de Gigondas

8,00 €

Plancha de Lotte, vinaigrette tiède de légumes & brochette de langoustine 

25.00 € 

Carré d'agneau de Pays rôti en persillade (2pers), garniture Provençale

48.00 € 

Entrecôte de Boeuf Aubrac grillée,Pomme de terre Dauphine

27.50 € 

 

 

Magret entier de Canard du Domaine de Limagne rôti entier, au miel & épices

27.00 € 

Pâtes Fraîches Artisanales "Daminiani" au basilic et tomates cerises

12.50 € 

Le Fromage de chèvre AOP Banon "Feuille" au lait cru à partager

9.50 € 

Les Desserts du Verger

8.50 € 

Glaces & Sorbets de chez Terre Adélice en Ardèche, les 3 parfums Agriculture Biologique

7.50 € 

Menu du jour

 23.00€

Formule servie uniquement au déjeuner
hors samedi,dimanche & jours fériés 


L' Entrée du Jour 

Le Plat du Jour 

Le Dessert du Jour 

 

 Menu du Verger

 34.00 €

 

Terrine de foie gras de canard Maison

Marmelade de tomates vertes aux épices

Ou

Tarte fine aux tomates confites & basilic

& glace au fromage blanc frais de chèvre

.

Veau de l'Aveyron et du Ségala cuit en cocotte

Fricassée de légumes aux herbes

Ou 

Plancha de Cabillaud aux aromates, coulis de langoustines

ou

La suggestion du Jour 

Petit Palais de chèvre du Rove des Pallières  +5.00 €

Les desserts du Verger